بني رشيد اللي من اول إلى الان اسلاحهــم يعبـــاء لراس المعـــادي عيال عبــــــس مطوعة كل طغيـــان مثل الحــــــرار اللي جردها الهدادي
جديد الموضوعات

 
 عدد الضغطات  : 8162 مركز تحميل المنتدى 
 عدد الضغطات  : 5665


اهداءات مضارب عبس



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 27-12-2014, 08:08 PM   #1
مشرفة منتدى السفر والرحلات
 
الصورة الرمزية حًكــٱيّة قَلـبّ ♪♥

الجنس :  آنـثـى
الدولة :  الضفة الغربية
هواياتي :  الشـعــر والخــواطــر
حًكــٱيّة قَلـبّ ♪♥ has a brilliant futureحًكــٱيّة قَلـبّ ♪♥ has a brilliant futureحًكــٱيّة قَلـبّ ♪♥ has a brilliant futureحًكــٱيّة قَلـبّ ♪♥ has a brilliant futureحًكــٱيّة قَلـبّ ♪♥ has a brilliant futureحًكــٱيّة قَلـبّ ♪♥ has a brilliant futureحًكــٱيّة قَلـبّ ♪♥ has a brilliant futureحًكــٱيّة قَلـبّ ♪♥ has a brilliant futureحًكــٱيّة قَلـبّ ♪♥ has a brilliant futureحًكــٱيّة قَلـبّ ♪♥ has a brilliant futureحًكــٱيّة قَلـبّ ♪♥ has a brilliant future
كل شي حولـَي ~ يؤلمنيَ
حتى أولئك اللذييَن أحببتهَم جعلونـيُ . . أختنق قهراَ !
حًكــٱيّة قَلـبّ ♪♥ غير متواجد حالياً
افتراضي طريقة عمل معمول العيد بالتمر


مقادير معمول العيد بالتمر:

كيلو ونصف سميد
3 أكواب دقيق
كوب سكر
نصف كيلو سمن
نصف كوب ماء زهر
نصف كوب ماء ورد
كوب ماء
ملعقتين خميرة مذوبة في نصف كوب ماء دافىء
ملعقة صغيرة محلب

الحشوة:

نصف كيلو من التمر المنزوع النواة
4 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن

طريقة تحضير معمول العيد بالتمر:

يوضع السميد في وعاءٍ كبيرٍ ويضاف اليه السكر والمحلب ويخلط جيداً. ومن ثم نقوم باضافة السمن إلى السميد ويفرك بين الكفين جيدا". ينثر ماء الورد والزهر على خليط السميد ويخلط بأطراف الأصابع بدون عجن ويغطى الوعاء ويترك جانباً لمدة ست ساعات. بعدها يرش السميد بماء الخميرة وكوب الماء ونقوم باعادة فرك الخليط بالكفين لمدة عشر دقائق ويغطى ويترك مدة ساعة.

في هذه الأثناء نقوم بتجهيز الحشوة:
حيث يحرك التمر والسمن أو الزبدة على نار خفيفة حتى يصبح طرياً متماسكاً يسهل عجنه ويتم إضافة المحلب بعد أن يبرد.

وعندما نبدأ العمل:
تقطع عجينة المعمول حسب حجم القالب الذي تم اختياره لشكل المعمول الذي نريده. نحفر قطعة العجين باصبع اليد اليمنى بحيث يجوف من داخل العجين بالتساوي وتحشى بخليط التمر ومن ثم ترد أطراف العجينة فوق الحشو بخفة. توضع في القالب ويضغط عليها قليلا وتضرب حافة القالب على حافة الرف أو الطاولة كي تسقط من القالب. يخبز المعمول مدة عشر دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً وبعد أن يبرد ينثر السكر الناعم فوقه للتزيين.
التوقيع :

يمرني [ الشۆق ]
ۆٱتنفس خ ـطآيآهم . .
ۆٱقول مھمآ [ خ ـطـوآ ] يبقـون ..
بـ [ ٱع ـمآقي ]
  رد مع اقتباس
قديم 27-12-2014, 11:26 PM   #2
مرآقبه عآمه
 
الصورة الرمزية حـلـم

الجنس :  آنـثـى
الدولة :  تحت أقدآم أمي
هواياتي :  لآ يهُم
حـلـم has a reputation beyond reputeحـلـم has a reputation beyond reputeحـلـم has a reputation beyond reputeحـلـم has a reputation beyond reputeحـلـم has a reputation beyond reputeحـلـم has a reputation beyond reputeحـلـم has a reputation beyond reputeحـلـم has a reputation beyond reputeحـلـم has a reputation beyond reputeحـلـم has a reputation beyond reputeحـلـم has a reputation beyond repute
المرآقبه المميزه 
حـلـم غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل معمول العيد بالتمر

-


مشكورهَ ع آلطبق حبيبتي
  رد مع اقتباس
قديم 28-12-2014, 12:14 AM   #3
مشرفة منتدى السفر والرحلات
 
الصورة الرمزية حًكــٱيّة قَلـبّ ♪♥

الجنس :  آنـثـى
الدولة :  الضفة الغربية
هواياتي :  الشـعــر والخــواطــر
حًكــٱيّة قَلـبّ ♪♥ has a brilliant futureحًكــٱيّة قَلـبّ ♪♥ has a brilliant futureحًكــٱيّة قَلـبّ ♪♥ has a brilliant futureحًكــٱيّة قَلـبّ ♪♥ has a brilliant futureحًكــٱيّة قَلـبّ ♪♥ has a brilliant futureحًكــٱيّة قَلـبّ ♪♥ has a brilliant futureحًكــٱيّة قَلـبّ ♪♥ has a brilliant futureحًكــٱيّة قَلـبّ ♪♥ has a brilliant futureحًكــٱيّة قَلـبّ ♪♥ has a brilliant futureحًكــٱيّة قَلـبّ ♪♥ has a brilliant futureحًكــٱيّة قَلـبّ ♪♥ has a brilliant future
كل شي حولـَي ~ يؤلمنيَ
حتى أولئك اللذييَن أحببتهَم جعلونـيُ . . أختنق قهراَ !
حًكــٱيّة قَلـبّ ♪♥ غير متواجد حالياً
افتراضي رد: طريقة عمل معمول العيد بالتمر

العفو عيوني نورتي
التوقيع :

يمرني [ الشۆق ]
ۆٱتنفس خ ـطآيآهم . .
ۆٱقول مھمآ [ خ ـطـوآ ] يبقـون ..
بـ [ ٱع ـمآقي ]
  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
د. الحواس :«تراث حائل تراث مظلوم» والتراث لانعبدة ولانقدسه عليان علي القسم الإعلامي 5 04-10-2012 10:10 PM
قصيدة سجين مظلوم يناجي أمه بندر العويمري همس القوافي 6 02-07-2011 11:28 AM
ملاحقة مصانع تمور أنتجت "بسكويت معمول" من شحنة أعلاف مخصصة للحيوانات الشـوق القسم الإعلامي 1 20-12-2010 12:30 AM
ياالله يلي تقبل دعات مظلوم عاشق هوا نجد منتدى الشعر الشعبي 10 18-07-2010 10:41 AM


الساعة الآن 06:32 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc
تركيب : مجموعة الياسر لخدمات الويب

d3am - by kious99 : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0