 |
   |
     |
 اهداءات مضارب عبس | |
 |  |  | |||||||||
| |||||||||||
 |  |  | |||||||||
آخر 10 مشاركات
|
 |
| | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
| |
| |
| |
| اهداءات مضارب عبس | |
| | | | |||||||||
| |||||||||||
| | | | |||||||||
|
آخر 10 مشاركات
|
|
| | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-12-2011, 05:54 PM
| #1 | |||||||||||||
  
 |  بالصور المتحركة مكرونة فرن , عمل مكرونة بالبشمل  بالصور المتحركة مكرونة فرن المقادير نصف كيلو لحم مفروم بصلة كبيرة مقطعه مكعبات 3 فصوص ثوم 2 حبة طماطم متوسطة 1 حبة فلفل أخضر رومي متوسطة 1 حبة فلفل أخضر 3 ملاعق طعام صلصة بهارات المفرومة (كمون-ملح-فلفل أسود-كزبرة ناشفة-ملح -هيل مطحون) كيس مكرونة سباغيتي ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة+ماء+ملح وفلفل أسود الباشميل ثلاثة كاسات كبيرة حليب ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت كاسة كبيرة دقيق+ 3 ملاعق طبخ مليانة دقيق واحد مكعب ماجي-ملح-فلفل أسود بيضة لدهن الوجه الطريقة أولا لعمل اللحمه المفرومة نضعها في طاسه كبيرة مع البصل والثوم..ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية..ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج..ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات كالتالي:  انتبهوا الصورة تتحرك ثانيا لتحضير المكرونة نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة (نكسرها من النصف)..وعندما تنضج بعد 10 دقائق (يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق)..نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد كالتالي:  ثالثا لتحضير الباشميل نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين ونرفعه من على النار كالتالي:  رابعا لتحضير الصينية ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة 190 من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تبرد  | |||||||||||||
 |
|
07-12-2011, 07:20 PM
| #2 | |||||||||||||
 
| رد: بالصور المتحركة مكرونة فرن , عمل مكرونة بالبشمل بالعافيه عليكم تحياتي وشكري لك | |||||||||||||
| |
|
07-12-2011, 07:21 PM
| #3 | |||||||||||||
 
 | رد: بالصور المتحركة مكرونة فرن , عمل مكرونة بالبشمل يمي يمي رووووووووووووووعه | |||||||||||||
| |
|
09-12-2011, 01:03 PM
| #4 | |||||||||||||
| رد: بالصور المتحركة مكرونة فرن , عمل مكرونة بالبشمل اسعدني مرور الجميع شكرا  | |||||||||||||
| |
|
09-12-2011, 02:50 PM
| #5 | ||||||||||
| مجلس الاداره 
| رد: بالصور المتحركة مكرونة فرن , عمل مكرونة بالبشمل بالهنا والعافيه ان شاء الله مشكور الوفاء على طبخه الجميله | ||||||||||
| |
|
09-12-2011, 04:01 PM
| #6 | |||||||||||||
| مراقبه عامه  
| رد: بالصور المتحركة مكرونة فرن , عمل مكرونة بالبشمل رووعه يافووفو تسلم الايادى بالهنا والعافيه ان شاء الله | |||||||||||||
| |
|
09-12-2011, 05:14 PM
| #7 | |||||||||||
| عضوه مبدعه ومميزه  
| رد: بالصور المتحركة مكرونة فرن , عمل مكرونة بالبشمل آموت بالمكرونآ بآي صورة كآنت ثآنكس | |||||||||||
| |
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| اجاباتي بالصور^_^ | ريــ"عـبـــس"ــم | منتدى استراحة الاعضاء | 37 | 23-05-2011 04:48 AM |
| صنية باذنجان وبطاط بالبشمل | maryam | مطبخ مضارب عبس" | 5 | 21-02-2011 05:10 AM |
| تمارين بالصور المتحركة لمن يطيل الجلوس أمام الكمبيوتر | راشد الرشيدي | منتدى الصحه والغذاء | 5 | 16-01-2011 04:46 PM |
| حلى سهل ولذيذ بالصور | ريانة العود | مطبخ مضارب عبس" | 5 | 29-11-2010 10:07 PM |
| بيتزا بطريقةجديدة وبالصور المتحركة | نسايم شوق | مطبخ مضارب عبس" | 6 | 01-11-2010 09:24 PM |
 |  |  |
العرض العادي
