| | #1 | |||||||||||||
![]() ![]() ![]() ![]()
| بدون مقدمات طريقة عمل ورق العنب بالصينيه الطريقة أول شي ننقع كوبين أرز مصري لين تصير حبات الأرز بيضاء ![]() نفرم مقدار بصلتين + فصين ثوم مع ربع صره من الكزبره او الكرفس ![]() نضع الحشوه على الأرز مع إضافة ملعقة كبيره من السماق ومقدار عصير ليمونه واحده وكوب شاي زيت زيتون وفي الأخير الملح والبهارات ![]() نفك الأوراق عن بعض مع مراعات بقائها سليمه ![]() نحضر صينية دائريه أو مستطيله تقدري تصفي قبل الورق حلقات بطاط و طماطم حسب الرغبه المهم نصف ورق العنب بالـ صينية ![]() ثم نغطي الطبقه بمقدار مناسب من الحشوه ![]() ونكرر العملية الى ان ننتهي من الحشوه ولابد ان تكون الطبقه الأخيره من الورق مع محاوله الضغط على الجوانب ![]() نملأ الـ صينية بمقدار مناسب من الماء المغلي بحيث يغطي الورق بقليل ثم نظيف كوب متوسط من الليمون وزيت الزيتون ![]() نغلف الـ صينية بالقصدير ![]() نضع الـ صينية بالفرن على نار جدا هادئه لمدة ساعتين أو حتى يتبخر الماء وينضج وهذا شكله بعد الإستواء ![]() نتركه مده عشر الى ربع ساعةقبل التقطيع ويقدم وهذا شكله النهائي ![]() ![]() وبالهناء والعافية | |||||||||||||
|
| | #2 | |||||||||||||
![]() ![]() ![]() ![]()
| اشكرك ع الطريقه الرائعه بالعافيه عليكم | |||||||||||||
|
| | #3 | |||||||||||||
| مراقبه عامه ![]() ![]()
| صينه رااائعه خاصه من ايدك يااافووفووو راح اسويها واحط تقييمى ليها مشكوووووره فوفو | |||||||||||||
|
| | #4 | |||||||||||||
![]() ![]() ![]() ![]()
| اسعدني مروركم والابداع بحضوركم يتجدد احترامي لكم | |||||||||||||
|
![]() |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل كرت ( شغل ايدى ) | maryam | منتدى الاسرة والمجتمع | 12 | 25-06-2011 09:35 AM |
| طريقة عمل العرايس | الوفاء طبعي | مطبخ مضارب عبس" | 4 | 16-02-2011 07:05 AM |
| قرية صينية مثل لوحة زيتية ".." | بندر العايضي | منتدى السفر والرحلات | 6 | 14-11-2010 01:52 PM |
| هل تصدق ان هذه لوحات زينية ؟؟؟ ✿ | محمدالذيابي | منتــدى الرســـم والفـن التـشكيلــي" | 10 | 20-09-2010 04:24 PM |
![]() | ![]() | ![]() |