بني رشيد اللي من اول إلى الان اسلاحهــم يعبـــاء لراس المعـــادي عيال عبــــــس مطوعة كل طغيـــان مثل الحــــــرار اللي جردها الهدادي
جديد الموضوعات

 
 عدد الضغطات  : 8162 مركز تحميل المنتدى 
 عدد الضغطات  : 5665


اهداءات مضارب عبس



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 29-10-2011, 04:18 PM   #1
 
الصورة الرمزية الوفاء طبعي

الجنس :  آنـثـى
الوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond repute
المشرف على المسآبقه الرمضآنيه الفائز الاول بمسابقة المدونات الاداريه المميزه الحضور الرائع نجمة المنتدى 
الوفاء طبعي غير متواجد حالياً
افتراضي ورق عنب بطريقه اليونانيه




الســـــــــلام عليكم ورحمة الله

اليكم الذ وصفه











المكوّنات


3 ملاعق طعام من زيت الزيتون


1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل. مفرومة فرماً ناعماً


300 غ من لحم الغنم المفروم


1 فص من الثوم. مسحوق


¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون


1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي


¾ كوب أو 150 غ من الأرز المصري


2 ملاعق طعام من الشبث الطازج. المفروم فرماً ناعماً


¼ كوب من البقدونس الطازج. المفروم فرماً ناعماً


1 ملعقة صغيرة من النعناع الطازج. المفروم فرماً ناعماً


3 ملاعق طعام من الصنوبر. المحمص


¼ كوب أو 60 مل من الماء


50 قطعة من ورق العنب


1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي. مذوّب في كوبين أو 500 مل من الماء



~


طريقة التحضير


يُسخّن الزيت في مقلاة ويقلى البصل على نار متوسّطة الحرارة
لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق حتّى يذبل.



يُضاف اللحم مع الثوم والفلفل، ويُطهى المزيج حتّى يتغيّر لون اللحم
ويختفي اللون الزهري.



يُضاف مكعّب مرقة الدجاج ماجي مع الأرز، الشبث، البقدونس،
النعناع، الصنوبر والماء. يُحرّك المزيج



ويقلب على النار لمدّة تتراوح بين دقيقتين
أو 3 دقائق حتّى يمتصّ الأرز الماء. يُترك جانباً حتى يبرد.



لحشو ورقة العنب، توضع على مكان مسطّح مع الجانب غير الأملس
والعنق باتّجاه الأعلى.



توضع ملعقة صغيرة من الحشوة على الجزء الأسفل،
يُطوى الطرفان الخارجيان باتّجاه الوسط وتُلفّ الورقة بشكل إصبع.



تُصفّ طبقتان من ورق العنب غير المحشو في قعر قدر،
ثم توضع الأوراق المحشوّة مع تغيير الاتّجاه في كلّ طبقة.



يُضاف مكعّب مرقة الدجاج ماجي المذوّب،
حتّى تصل المرقة تحت الطبقة العليا من ورق العنب



مباشرة. يُضغط ورق العنب بصحن ويُغلى المزيج، ثم تُخفّف الحرارة. تُغطى القدر وتُترك على نار


هادئة لمدّة تتراوح بين 40 و45 دقيقة حتّى تنضج الأوراق مع الأرز.


يُقدّم ساخناً مع المرقة، ويُزيّن بشرائح الليمون الحامض.



نصائح الطبخ :


في حال استعمال أوراق العنب المكبوسة (المخلّلة)،
يجب نقعها في الماء البارد لمدّة 30 دقيقة، مع



تبديل الماء عدّة مرّات لإزالة الملح.
أمّا في حال استعمال الأوراق الطازجة، فيجب وضعها في الماء



الساخن لمدّة 10 دقائق حتّى تصبح طرية.



مدة التحضير : 25 دقيقة _ مدة الطهو : 45 دقيقة

لكم اجمل التحيه
التوقيع :
-استغفر الله واتوب اليه -
  رد مع اقتباس
قديم 29-10-2011, 04:26 PM   #2
...............
 
الصورة الرمزية &سيف عبس&

الجنس :  ذكـــر
الدولة :  مضااارب عبس
هواياتي :  السفر وكتابة الخواطر
&سيف عبس& has a reputation beyond repute&سيف عبس& has a reputation beyond repute&سيف عبس& has a reputation beyond repute&سيف عبس& has a reputation beyond repute&سيف عبس& has a reputation beyond repute&سيف عبس& has a reputation beyond repute&سيف عبس& has a reputation beyond repute&سيف عبس& has a reputation beyond repute&سيف عبس& has a reputation beyond repute&سيف عبس& has a reputation beyond repute&سيف عبس& has a reputation beyond repute
كاتب مميز وسام الإدارة 
&سيف عبس& غير متواجد حالياً
افتراضي رد: ورق عنب بطريقه اليونانيه

لا هنتي يالووفاء

بحاوول اترجمها لكوماار العزابيه قشرا


ياحبني لوورق العنب

سلمت اناملك يالووفااء
التوقيع :
  رد مع اقتباس
قديم 29-10-2011, 07:48 PM   #3
(روحاً لَمْ يمسّها عابثْ)
 
الصورة الرمزية دآنة المدينه

الجنس :  آنـثـى
الدولة :  طيبه ...
هواياتي :  صديقاتي
دآنة المدينه has a reputation beyond reputeدآنة المدينه has a reputation beyond reputeدآنة المدينه has a reputation beyond reputeدآنة المدينه has a reputation beyond reputeدآنة المدينه has a reputation beyond reputeدآنة المدينه has a reputation beyond reputeدآنة المدينه has a reputation beyond reputeدآنة المدينه has a reputation beyond reputeدآنة المدينه has a reputation beyond reputeدآنة المدينه has a reputation beyond reputeدآنة المدينه has a reputation beyond repute
ليت ـالأمل يدري وش الي بغيته
يمـكن يقدرخأأأطرـاللي تمنـى
الحضور الرائع الفآيز الأول في مسابقة أجمل بروفآيل الفايز الثاني في مسابقة الرمضانيه 3 المرآقبه المميزه وسام الابداع 
دآنة المدينه غير متواجد حالياً
افتراضي رد: ورق عنب بطريقه اليونانيه


رااائع سلمت الاياادى
فوووفوووو
ومين مايحبه محشى العنب..
تقديرى لك
التوقيع :


جميع ماأدون هنآ لايعني أحد ابدا .. انما مجرد تعبير فقط
  رد مع اقتباس
قديم 29-10-2011, 09:14 PM   #4
شِــِتأأتـً رََجَـِلِ
 
الصورة الرمزية سفيرالغربه

الجنس :  ذكـــر
الدولة :  انيوزلندا
هواياتي :  اوصل طموحي
سفيرالغربه has a reputation beyond reputeسفيرالغربه has a reputation beyond reputeسفيرالغربه has a reputation beyond reputeسفيرالغربه has a reputation beyond reputeسفيرالغربه has a reputation beyond reputeسفيرالغربه has a reputation beyond reputeسفيرالغربه has a reputation beyond reputeسفيرالغربه has a reputation beyond reputeسفيرالغربه has a reputation beyond reputeسفيرالغربه has a reputation beyond reputeسفيرالغربه has a reputation beyond repute
أعيش في عينه وأنا ميّتٍ فيـــه.
في وسط عينه كون من نوع ثاني ؟!
بس أتلهف كلمته يوم أنـــاديه
وليا نطق {لبيــه} طحت بمكاني
مشترك في دورة المواضيع الحضور الرائع وسام التواصل وسام مضارب عبس 
سفيرالغربه غير متواجد حالياً
افتراضي رد: ورق عنب بطريقه اليونانيه

شكلها روعه
تحياتي وشكري لك
التوقيع :
احتراما للكلمه ..واحتراما للقارئ ..واحتراماً للمكان
أحرصوا على انتقاء ردودكم وماتضعون من صور في المدونات أو غيرها من المواضيع بـ ترك سـمعه حسنه وصـوره جميله ورآقيه.... لمتابعيكم ولأنفسكم اولاً...
أبطي وتبطي ويبطي حبك بقلبي
أسأل وتسأل ويسأل شوقنا عنا

أمشي وتمشي ويمشي زولك بدربي
أروح وتروح ويروح الزعل منا

أبعد وتبعد ويبعد من طلب قربي
أجيك وتجيني ونرجع مثل ما كنا
  رد مع اقتباس
قديم 30-10-2011, 01:55 PM   #5
 
الصورة الرمزية الوفاء طبعي

الجنس :  آنـثـى
الوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond repute
المشرف على المسآبقه الرمضآنيه الفائز الاول بمسابقة المدونات الاداريه المميزه الحضور الرائع نجمة المنتدى 
الوفاء طبعي غير متواجد حالياً
افتراضي رد: ورق عنب بطريقه اليونانيه

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة &سيف عبس& مشاهدة المشاركة
لا هنتي يالووفاء

بحاوول اترجمها لكوماار العزابيه قشرا


ياحبني لوورق العنب

سلمت اناملك يالووفااء
ربي يعينك ههههههه ويرزقك

شكرا لمرورك
التوقيع :
-استغفر الله واتوب اليه -
  رد مع اقتباس
قديم 30-10-2011, 01:55 PM   #6
 
الصورة الرمزية الوفاء طبعي

الجنس :  آنـثـى
الوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond repute
المشرف على المسآبقه الرمضآنيه الفائز الاول بمسابقة المدونات الاداريه المميزه الحضور الرائع نجمة المنتدى 
الوفاء طبعي غير متواجد حالياً
افتراضي رد: ورق عنب بطريقه اليونانيه

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دااانة المدينه مشاهدة المشاركة
رااائع سلمت الاياادى
فوووفوووو
ومين مايحبه محشى العنب..

تقديرى لك

يسلمك ربي غلاتوو
اسعدني مرورك
ودي لك
التوقيع :
-استغفر الله واتوب اليه -
  رد مع اقتباس
قديم 30-10-2011, 01:56 PM   #7
 
الصورة الرمزية الوفاء طبعي

الجنس :  آنـثـى
الوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond reputeالوفاء طبعي has a reputation beyond repute
المشرف على المسآبقه الرمضآنيه الفائز الاول بمسابقة المدونات الاداريه المميزه الحضور الرائع نجمة المنتدى 
الوفاء طبعي غير متواجد حالياً
افتراضي رد: ورق عنب بطريقه اليونانيه

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سفيرالغربه مشاهدة المشاركة
شكلها روعه
تحياتي وشكري لك
سفير الغربه
الاروع مرورك
ودي لك
التوقيع :
-استغفر الله واتوب اليه -
  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تعليم الانجليزي بطريقه سريعــه..!! قلبي ملآكـ •ღ English Language ღ• 7 10-10-2011 11:33 PM
كيف تعطرين شعرك كيفية تعطيرشعرك بطريقه صحيه وامنه سموالأميرة منتدى عالم حواء 4 02-08-2011 03:38 PM
جزيرة سانتوريني اليونانيه نسايم شوق منتدى السفر والرحلات 4 27-03-2011 11:07 AM
جزيرة رودوس اليونانيه فيصل العايضي منتدى السفر والرحلات 11 08-12-2010 01:42 PM
يقتلون ذئب بطريقه وحشيه تنافي شريعتنا الاسلاميه عاشق هوا نجد القسم الإعلامي 4 28-07-2010 02:00 PM


الساعة الآن 11:38 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc
تركيب : مجموعة الياسر لخدمات الويب

d3am - by kious99 : Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0